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****** Mi- cuit maison au piment d Espelette, gelee et chutney de pommes et praline de pecan
OU
LE SAUMON : d’Ecosse Label Rouge, en carpaccio, marine au tandoori et aux herbes, emulsion Tom Yam.
****** L’AGNEAU : Gigot d agneau confit sept heures et son jus corse a la grenade accompagne d’une mousseline d’artichauts et asperges du pays OU LE BAR : filet cuit a l unilateral, top de persil, artichauts barigoule, cremeux de houmous au cumin, sauce vierge. ****** LE BABA GOURMAND : Chantilly maison, compotee de tomates pimentees OU
LE TOUT-CHOCOLAT : Coeur fondant et sorbet de mangue. ****** CAFE, THE OU INFUSION ****** |
Le Restaurant “LA TERRASSE”, face à la mer, à la Ciotat vous propose une cuisine moderne, soignée à base de produits frais et faite maison, dans une ambiance chic & cool ...Contact :
263 Bld BEAU RIVAGE 13 600 LA CIOTAT
04 42 71 44 45
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